小農(nóng)夫合作社農(nóng)民現(xiàn)場察看大棚秧苗長勢。

　　在五常市營城子鄉(xiāng)南土村，小農(nóng)夫有機(jī)稻米種植專業(yè)合作社農(nóng)民正忙著插秧。不過與往年不同，合作社成立9年來持續(xù)不斷的水稻擴(kuò)產(chǎn)勢頭突然停止了——今年不再增加，種植面積穩(wěn)定在1.8萬畝。

　　“其實(shí)我們?nèi)ツ甑匿N售勢頭是近年來最好的，但要走出一條不重產(chǎn)量重效益的路子，就得把精力放在合作社細(xì)化管理上。”合作社理事長高峰今年作出一系列發(fā)展規(guī)劃：提升大米品質(zhì)做強(qiáng)主業(yè)，拓展二、三產(chǎn)業(yè)學(xué)會(huì)多腿走路。

　　減少低端供給、拓展中高端供給，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的一項(xiàng)重要內(nèi)容；今年中央一號文件針對水稻提出要穩(wěn)定水稻生產(chǎn)，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米……這些，讓高峰對自己的選擇充滿信心。

　　A 57戶社員種1.8萬畝地

　　五常小農(nóng)夫稻米合作社成立于2009年，當(dāng)時(shí)只有21戶社員、900畝地。此后每年，合作社都依據(jù)上一年度的市場銷售情況，確定下一季水稻種植面積的擴(kuò)增數(shù)量。

　　結(jié)果是，隨著五常大米在全國范圍持續(xù)火爆，小農(nóng)夫合作社通過流轉(zhuǎn)農(nóng)戶土地，水稻種植面積年年擴(kuò)增，最高一年擴(kuò)增了3倍。到去年，小農(nóng)夫合作社共有有機(jī)水稻5000畝、普通水稻1.3萬畝，水稻種植面積總計(jì)達(dá)1.8萬畝——9年時(shí)間種植面積增加19倍，57戶社員接管了當(dāng)年243戶農(nóng)民的稻田。

　　但種植量擴(kuò)增得太快了，曾經(jīng)被掩蓋的不足便顯露出來。

　　高峰介紹，這幾年，市場上尤其是大城市中高端市場對稻米品質(zhì)要求越來越高，合作社也想辦法提升種植標(biāo)準(zhǔn)，比如統(tǒng)一把關(guān)采購標(biāo)準(zhǔn)更高的易降解肥料和低殘留農(nóng)藥，不過每畝水稻種植成本也由此增加了30元。由于社員技術(shù)素質(zhì)有限，其他更多的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和管理模式落地就受到掣肘，這也導(dǎo)致合作社種水稻的利潤率一直提不起來。

　　B 擬組織社員全國“考察”

　　小農(nóng)夫合作社大米暢銷南方市場，靠的是五常大米的品質(zhì)。但如何進(jìn)一步提升自身品質(zhì)，又如何邁步全國高端市場？

　　高峰現(xiàn)在更關(guān)心社員們生產(chǎn)與管理能力的提升�！吧鐔T都是農(nóng)民，素質(zhì)有限，只能小步慢慢走，但必須提升。即使在技術(shù)與管理能力培訓(xùn)上多花點(diǎn)錢，我們也在所不惜�！彼�計(jì)劃今年進(jìn)一步梳理、細(xì)化合作社的生產(chǎn)與管理體系，以推動(dòng)合作社今后的發(fā)展實(shí)現(xiàn)穩(wěn)扎穩(wěn)打。

　　高峰的另一層擔(dān)心來自于市場風(fēng)險(xiǎn)。之前，小農(nóng)夫銷售量足夠大，但利潤點(diǎn)低，而且市場不穩(wěn)定——因?yàn)闆]有專門的銷售團(tuán)隊(duì)，跑市場也是東一榔頭西一棒槌的�！按蜩F還需自身硬，這樣糊里糊涂走得再快，以后也不行�！备叻鍥Q定小農(nóng)夫合作社成立市場部，實(shí)現(xiàn)線上與線下整合銷售，全面提升合作社的市場拓展能力。

　　小農(nóng)夫今年實(shí)施“走出去、請進(jìn)來”計(jì)劃——讓社員們走出去，親赴實(shí)地感受、學(xué)習(xí)國內(nèi)先進(jìn)地區(qū)的水準(zhǔn)與經(jīng)驗(yàn)；把技術(shù)、管理甚至財(cái)務(wù)專家請進(jìn)來，面對面為社員們提供相關(guān)培訓(xùn)。高峰計(jì)劃通過“提升”，讓社員們更加職業(yè)化，讓合作社更加規(guī)范化、公司化，而不是簡單擴(kuò)增與產(chǎn)量復(fù)制。

　　C 圍繞供給側(cè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈

　　高峰計(jì)劃深挖稻田資源，實(shí)現(xiàn)合作社一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。4月，他專門去省外考察了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村游項(xiàng)目。

　　“我們村這邊鄉(xiāng)村景觀也不錯(cuò)，萬畝稻田田園風(fēng)光也是優(yōu)勢�！毙∞r(nóng)夫合作社今年利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源的優(yōu)勢開展鄉(xiāng)村游，包括修整魚塘開展垂釣項(xiàng)目，辟建采摘園、稻田小屋讓城里人體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活……這些，整體上可順便拉動(dòng)合作社大米訂單銷量。

　　另一方面，高峰計(jì)劃進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，釀造特色米酒等，“主業(yè)不放松，副業(yè)也要抓起來，才能充分挖掘大米的綜合效益”。